Энциклопедия советов для современной женщины Вторник, 20.11.2018, 02:08
Главная | Регистрация | Вход Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Энциклопедия советов
Красота и здоровье [11]
Семья,дети [15]
Кулинария [19]
Быт,уют [6]
Досуг, развлечения, хобби [8]
Самопознание, духовный рост [0]
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Каталог сайтов miramax.biz Система автоматической регистрации сайтов в
каталогах, рейтингах и поисковых серверах, 
услуги продвижения и рекламы сайтов Rambler's Top100
Главная » Статьи » Быт,уют

Как наточить ножи

Острым ножом работать удобнее, безопаснее и намного легче. Почему же нож тупится? Это происходит под действием силы трения. Одним из важных условий хорошей заточки ножа является длина бруска. Она должна быть как минимум полторы, а лучше две длины клинка. Ширина бруска играет второстепенную роль. Ширины 5 см будет вполне достаточно.

Садимся как можно удобнее. Брусок кладем на подкладку, чтобы не повредить стол, и чтобы брусок по нему не катался. Если же нет специальной, то сойдет обычная мягкая листовая резина. Лезвие должно всегда двигаться по бруску перпендикулярно режущей кромке. Не нужно пытаться ускорить работу, нажимая на брусок сильнее. Из-за этого вы теряете точность угла заточки. Шлифовать лезвие нужно до тех пор, пока не появится явно ощутимый заусенец по всей длине лезвия. После этого нужно повернуть клинок и продолжить шлифовку.

Можно также купить специальные устройства для заточки ножей. Их можно найти в хозяйственных магазинах. Главное – из всего множества выбрать то, что вам удобнее.
Категория: Быт,уют | Добавил: Sun (20.12.2010)
Просмотров: 227 | Теги: наточить, Ножи | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа
Поиск
Нужно ли создать форум?
Всего ответов: 8

Copyright MyCorp © 2018