Ингредиенты:
3-4 картофелины,
200 г замороженных или свежих белых грибов,
1 морковка,
1 луковица,
растительное масло,
свежий укроп,
соль.
Приготовление:
Лук
мелко нашинковать, выложить в сковороду с разогретым растительным
маслом, добавить грибы. Обжаривать 5-7 минут. Добавить воды, закрыть
крышкой и тушить еще 15-20 минут.
Добавить морковку нарезанную соломкой. Перемешать.
Добавить картофель кубиками. Перемешать, посолить. Добавить воды, закрыть крышкой и тушить до готовности картофеля.
Выложить в тарелки и посыпать мелко нашинкованным укропом.
Приятного аппетита!
| 
